RECEITA LOW CARB DE OMELETE COM ESPINAFRE E PEITO DE PERÚ

Ingredientes
(p/1 rolo)

-1 ou 2 fatias de presunto, dependendo dos seus tamanhos e espessuras
-2 ovos
-Uma porção de espinafre picado
-Sal e pimenta
-Queijo, tomate picado ou outros recheios a gosto (opcional)

Modo de fazer

1. Grelhe as fatias de presunto, pelos dois lados, em uma frigideira antiaderente, em fogo médio-alto, retire e separe.
2. Enquanto isso, em uma tigela à parte, bata, com um garfo, os 2 ovos.
3. Abaixe o fogo da frigideira para médio-baixo e aplique spray antiaderente ao fundo da frigideira.
4. Despeje os ovos batidos sobre a frigideira e mexa para que a mistura cubra todo o fundo da mesma.
5. Polvilhe sal e pimenta.
6. Coloque o espinafre sobre os ovos e cubra a frigideira com uma tampa.
7. Deixe fritando por mais 2 a 4 minutos.
8. Descubra a frigideira e coloque as fatias de presunto (e, opcionalmente, outros recheios adicionais, a gosto) sobre o espinafre.
9. Com auxílio de uma espátula “descole” a fritada do fundo da frigideira.
10. Com as mãos, enrole a fritada cuidando para que o recheio permaneça no interior do rolo.
11. Deixe o rolo cozinhando por mais 30 segundos para que fique bem “selado”.
12. Retire do fogo e sirva.

Torta red velvet fit

Olá!!! Pessoal que tal fazer uma torta red velvet na versão fit? 

Uma dica é que essa torta cai bem para o natal! Ai vai a receita se gostou compartilha com o amigo. Bjokassss no coração.

PS: Antes de iniciar, aqueça seu forno a 180graus Celsius se vc mora no Brasil ou 350F se vc mora nos EUA.

Ingredientes para o bolo: 2 1/2 xícaras de farinha de trigo ½(meia) xícara de açúcar fit da união 2 colheres (sopa) de chocolate em po (cacau) 1 pitada de sal 2 ovos grandes 200g de manteiga light sem sal ( em temperatura ambiente) 1colher (sopa) extrato/essência de baunilha 1 copo de suco de beterraba

1 colher de corante alimentício vermelho 1 colher (chá)de bicarbonato de sódio 1 copo de buttermilk (receita de como fazer esta logo abaixo) 1 colher (chá) vinagre destilado Cobertura e Recheio 500g de cream cheese (temperatura ambiente) 400g de manteiga light (temperatura ambiente)  ½(meia) xícara de açúcar fit da união 2 colheres (chá) essência de baunilha Modo de preparo (bolo) Misture os ovos, manteiga light e açúcar fit e bata ate formar um creme (por volta de 4 minutos); Em outro recipiente misture a farinha de trigo, o chocolate e o sal; Acrescente essa mistura aos poucos a massa alternando com o buttermilk; Bata por uns 3, 4 minutos. Acrescente a essência de baunilha, suco de beterraba e o corante vermelho; Bata mais um pouco; Por ultimo em outro recipiente pequeno misture o bicarbonato de sódio com o vinagre e acrescente a massa; Misture a massa com um garfo ou colher, não e necessário o uso da batedeira; Coloque a massa em uma forma redonda devidamente untada e leve ao forno por uns 35/40 minutos; o bolo estará pronto quando você colocar um palito ou faca no meio e a faca ou palito sair limpo. Desenforme e deixe o bolo esfriar, quando o bolo esfriar corte-o ao meio para que possa ser recheado. Recheio e cobertura: Misture o açúcar fit, a manteiga light e a essência de baunilha e bata por uns 4 minutos ate formar um creme; Acrescente o cream cheese e bata mais um pouco (por volta de 2 minutos) ate formar um creme. Decore o bolo da maneira que você preferir. Receita de buttermilk (coalhada) 1 Xícara de Leite Integral 1 1/2 Colher de Sopa de Suco de Limão Peneirado Modo de preparo: Misture o leite e o suco de limão e mexa cuidadosamente com a ponta da faca. Deixe descansar por 10 minutos antes de usar na receita. Rende 1 xícara.